Coś, co nigdy się nie znudzi

    Jest takie jedno danie, które mogłabym jeść codziennie i nie miałabym dość. To sałatka. Świeże warzywa, oliwa, zioła i cała masa dodatków, które powodują, że danie to nabiera niepowtarzalnego smaku. Już jeden charakterystyczny w smaku dodatek potrafi zmienić całkowicie smak sałatki. Może to być czosnek albo bazylia, czy też musztardowiec, wyraźny w smaku ser, albo słodkie owoce.
    Lubię kuchnię, moje potrawy są proste i szybkie do przygotowania, a sałatki to podstawa mojej diety. Prosta sałatka podawana na listkach cykorii jest świetną przekąską. Wspaniale chrupiąca cykoria, delikatna sałatka z serem i słodko kwaśnym sosem to idealne połączenie.

Składniki:

• cykoria
• pomidorki koktajlowe
• ogórek
• ser feta
• papryka
• oliwki
• cebula
• oliwa Monini
• sos Worcestershire
• łyżeczka musztardy
• 2 ząbki czosnku
• czubrica
•  sól, pieprz, cukier, świeża bazylia

Sposób przygotowania:
Warzywa z wyjątkiem cykorii kroimy, mieszamy razem i dodajemy ser pokrojony w kostkę. W kubku mieszamy oliwę z musztardą i sosem Worcestershire oraz z przyprawami. Powstałym sosem zalewamy warzywa. Sałatkę układamy na listkach cykorii.