Słodko, słodko i pachnąco. Dziś w Kalinowej Chacie kuszą zapachem maślane ciasteczka z powidłami śliwkowymi podane z Pişmaniye. A to wszystko na drewnianych beskidzkich talerzach.
Pişmaniye to turecki przysmak, niezwykle słodki i aromatyczny, pachnący wanilią. Smakiem przypomina chałwę, cudownie rozpływa się w ustach. Nazwa pişmaniye oznacza skruchę lub ubolewanie, podobno ze względu na wysoki stopień trudności w przygotowaniu tej słodyczy.
Wszelkiej pomyślności na Nowy rok życzę i jeszcze, żebyś częściej gościła w blogosferze?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko.:)